Aulas Gravadas
Possui certificado
Para emitir o seu certificado acesse Meu Aprendizado
Turismo Gastronômico
Nível: Básico
03:30h
Nível:
Básico
Tempo de
duração 03:30h
Atualizado em
28/05/2025
47.4 mil
Sobre este curso
Compartilhe com amigos!
Que tal transformar a gastronomia em uma experiência inesquecível e, de quebra, impulsionar o seu negócio? No curso Turismo Gastronômico do Sebrae Play, você vai aprender como usar a comida como um grande atrativo para turistas, criando vivências autênticas e cheias de sabor.
Esse curso é uma iniciativa do Sebrae Minas, por meio do programa Prepara Gastronomia para o Sebrae Play, com apoio do Governo de Minas Gerais.
Aqui, você vai entender o que é turismo gastronômico e por que ele pode ser um diferencial para pequenos negócios. Vai descobrir como valorizar ingredientes locais, fortalecer a identidade gastronômica da sua região e planejar experiências que encantam clientes. Além disso, vai aprender a mapear fornecedores, desenvolver cardápios temáticos e garantir um atendimento de excelência.
E tem mais: vamos falar sobre a força da colaboração! Você vai entender como parcerias entre empresas podem criar roteiros e rotas gastronômicas que fortalecem o turismo e movimentam a economia local.
Se você quer inovar, atrair mais clientes e crescer no mundo do turismo e da gastronomia, esse curso é para você!
Esse curso é uma iniciativa do Sebrae Minas, por meio do programa Prepara Gastronomia para o Sebrae Play, com apoio do Governo de Minas Gerais.
Que tal transformar a gastronomia em uma experiência inesquecível e, de quebra, impulsionar o seu negócio? No curso Turismo Gastronômico do Sebrae Play, você vai aprender como usar a comida como um grande atrativo para turistas, criando vivências autênticas e cheias de sabor.
Esse curso é uma iniciativa do Sebrae Minas, por meio do programa Prepara Gastronomia para o Sebrae Play, com apoio do Governo de Minas Gerais.
Aqui, você vai entender o que é turismo gastronômico e por que ele pode ser um diferencial para pequenos negócios. Vai descobrir como valorizar ingredientes locais, fortalecer a identidade gastronômica da sua região e planejar experiências que encantam clientes. Além disso, vai aprender a mapear fornecedores, desenvolver cardápios temáticos e garantir um atendimento de excelência.
E tem mais: vamos falar sobre a força da colaboração! Você vai entender como parcerias entre empresas podem criar roteiros e rotas gastronômicas que fortalecem o turismo e movimentam a economia local.
Se você quer inovar, atrair mais clientes e crescer no mundo do turismo e da gastronomia, esse curso é para você!
Esse curso é uma iniciativa do Sebrae Minas, por meio do programa Prepara Gastronomia para o Sebrae Play, com apoio do Governo de Minas Gerais.
Conhecimentos que você vai adquirir
Entenda o impacto do turismo gastronômico nos negócios
Descubra o potencial gastronômico da sua região
Aprenda a criar experiências e cardápios diferenciados
Melhore o atendimento e encante seus clientes
Crie parcerias estratégicas e rotas gastronômicas
Este curso lhe oferece:
Download de certificado
Fazer anotações
Compartilhar com amigos
Conheça os Instrutores
Pesquisadora de culturas alimentares, especializada na influência das heranças afrodiaspóricas na culinária brasileira. Com ampla experiência em instituições de destaque, como MASP, Itaú Cultural, Sebrae e SESC, já atuou em diversos projetos que conectam gastronomia, cultura e identidade. Palestrante do TEDx e autora do curso Muito Além da Boca, também foi coordenadora pedagógica da escola Gastronomia Periférica. Atualmente desenvolve pesquisas para a Cia das Letras e contribui na construção de personagens para uma série da Globo Minas e GNT. Em 2024, foi professora convidada do Ray Charles Program da Dillard University, em New Orleans, e mentora de um projeto de pesquisa em cultura alimentar na Escola de Gastronomia Social do Ceará, Ivens Dias Branco. Seu trabalho busca ampliar a compreensão sobre a interseção entre comida e identidade cultural brasileira.